Consulente di Marketing e Comunicazione specializzata nel settore del Vino e dell’Enogastronomia, Paola Bacchi unisce competenze strategiche a una profonda preparazione tecnica. È Sommelier certificata WSET (Wine & Spirit Education Trust) e Assaggiatore ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio), oltre a essere rappresentante dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. La sua figura professionale si concentra sulla creazione di valore per le aziende del comparto attraverso la narrazione dei prodotti e l’analisi sensoriale.