Conoscere il formaggio
Intervento dedicato all’importanza della produzione locale e alla valorizzazione delle filiere corte, con particolare attenzione alla sostenibilità, alla qualità alimentare e al rapporto tra territorio, produttori e consumatori.
Interviene Daniele Paci, agronomo, divulgatore e amministratore di Mangia Locale. Modera Ugo Mancusi
- 25 Apr 2026
- Terminato
- 3:30 pm
- Piazza del Popolo 29, Todi (PG)
Speakers
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Daniele PaciAgronomo e divulgatoreAgronomo e divulgatore, impegnato nella promozione di un’alimentazione consapevole e di qualità. Attraverso i social realizza contenuti informativi che aiutano i consumatori a scegliere e mangiare meglio, valorizzando il legame con il territorio. È ideatore del progetto Mangia Locale, con cui porta i prodotti di numerose aziende agricole italiane direttamente sulle tavole. È stato consulente RAI dal 2016 al 2019 e ha preso parte a diverse trasmissioni su Rai. Unisce competenze tecniche e capacità comunicativa, rendendo accessibili a un pubblico ampio i temi della cultura alimentare e della qualità del cibo.
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Ugo MancusiEsperto di marketing territoriale e comunicazione multimedialeEsperto di marketing territoriale e comunicazione multimediale – con esperienza nello sviluppo di applicazioni tecnologiche avanzate per aziende – Ugo Mancusi è co-founder e owner di Corebook Multimedia, realtà specializzata in comunicazione e marketing territoriale. Ideatore del brand AboutUmbria, sviluppa progetti, eventi e contenuti dedicati alla promozione culturale, artistica e sociale, con l’obiettivo di valorizzare e diffondere le eccellenze del Territorio.