Come fare il primosale
€10,00
Scopri il fascino della semplicità attraverso uno dei formaggi più freschi e genuini della tradizione.
Un laboratorio pratico e coinvolgente in cui potrai vivere in prima persona tutte le fasi della lavorazione del primo sale, imparando tecniche, gesti e segreti che trasformano il latte in un prodotto autentico.
Guidato da Riccardo Marconi (Caseificio Montecristo), entrerai nel cuore dell’arte casearia, tra manualità, conoscenza e passione per la qualità.
Un’esperienza diretta, pensata per chi ama capire, fare e… assaporare con consapevolezza. Dalla materia prima al prodotto finito, diventa protagonista del processo.
